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De acordo com a estrutura da acrilamida, tomando o método de previsão de estrutura para estimar que a acrilamida não é fácil de ser adsorvida pelo solo, que tem alta mobilidade no solo. É fácil lixiviar do solo, polui as águas subterrâneas e sua mobilidade na argila arenosa é maior do que na argila.
Por conseguinte, como uma espécie deCompostos químicos orgânicos, A acrilamida não é fácil de ser adsorvida em partículas suspensas ou sedimentos emágua. A constante de Henry de acrilamida é muito baixa e é menos provável que se volatilize da superfície da água e do solo úmido. Em vista de sua baixa pressão de vapor, a acrilamida também é difícil de volatilizar do solo seco. A acrilamida entrará na atmosfera em estado de vapor ou partícula, mas a acrilamida gasosa é fácil de ser adsorvida em partículas após entrar na atmosfera, e apenas muito pouca acrilamida existirá no ar como uma forma gasosa. A acrilamida granular no ar pode entrar no ambiente do solo e da água através do processo de sedimentação ou limpeza da água da chuva, e a acrilamida no solo é fácil de se infiltrar no ambiente aquático. Portanto, a maior parte da acrilamida que entra no ambiente acabará entrando na água.
A biodegradação é o principal meio de degradação da acrilamida no solo, e um dos principais mecanismos é a hidrólise enzimática. Sob condições aeróbicas do solo,Acrilamida químicaPode ser hidrolisado por microrganismos para produzir íons de amônio, que são oxidados em íons de nitrito e íons de nitrato por nitrificação. Em solo aeróbico, a acrilamida pode ser degradada em 74% ~ 94% após 14 dias; No entanto, a acrilamida pode ser degradada em 64% ~ 89% em solo anóxico encharcado após 14 dias. Pode ser visto que as condições aeróbicas são mais propícias à biodegradação da acrilamida. De acordo com diferentes tipos e propriedades químicas físicas do solo, o período de meia-vida da acrilamida no solo é estimado em 21 ~ 36h.
A biodegradação também é a principal maneira de eliminar a acrilamida na água. Uma variedade de microrganismos usando acrilamida como a única fonte de carbono ou fonte de nitrogênio pode ser isolada da água, como Arthrobacter, Nocardia, Bacillus globulus, Pseudomonas e Rhodococcus. Alta atividade microbiana, especialmente atividade microbiana superficial, pode promover a degradação da acrilamida.
A acrilamida gasosa na atmosfera pode ser degradada pela reação com o radical hidroxila (· OH) produzido por reação fotoquímica e também pode reagir com o ozônio. A acrilamida não é sensível à fotólise direta porque não absorve a luz solar com um comprimento de onda maior que 290nm.
Como a acrilamida é altamente solúvel em água e tem um curto período de meia-vida, é menos provável que tenha bioconcentração. Alguns estudiosos da pesquisa no experimento estático de 72h de troutlet mostram que o fator de bioconcentração (BCF) de acrilamida no corpo e vísceras foram 0,86 e 1,12, respectivamente, e o BCF geral foi 1. A acrilamida não tinha bioconcentração óbvia.
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